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北京教委:学校食堂不得制售冷食生食裱花糕点等食品
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8月21日,据北京市教委官方微博报道,北京市教委要求加强对冷链食品特别是进口冷链食品的管理。各级学校食堂原则上不准销售生冷食品、生食、装饰零食等。菜豆、鲜黄花菜等高危食品。

临近高考,校园食堂、校园周边超市、餐饮服务部门的食品安全大检查已经开始。校园食品安全大检查由北京市教委、市市场监督局联合发起,历时1个月。全市学校食堂,包括幼儿园机构,学生食堂,集体食品配送机构,学校周边食品经营机构,包括餐饮服务机构,超市便利店。ce商店、食品市场等都在检查范围内。

北京市教委要求加强冷链食品特别是进口冷链食品的管理,不得购买未取得相关许可证、营业执照、产品合格证的冷链食品。各级学校食堂原则上不得销售冷食、生食、装饰小吃、四季豆、鲜黄花菜等高危食品。编辑。�刘贤。


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